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Alimentación intuitiva y neurodivergencia: cuando el hambre, la saciedad y la sobrecarga sensorial se confunden
La alimentación no depende únicamente de la voluntad, el conocimiento nutricional o la capacidad de “escuchar al cuerpo”. Para saber cuándo necesitamos comer, cuánto comer o cuándo parar, el cerebro tiene que interpretar múltiples señales corporales y ambientales al mismo tiempo: hambre, saciedad, náuseas, malestar digestivo, cansancio, ansiedad, olor, textura, temperatura, contexto social y experiencias previas con determinados alimentos.
A esta capacidad de percibir e interpretar señales internas del cuerpo se le llama interocepción.
Trastornos de la conducta alimentaria y síntomas digestivos I
Cuando pensamos en trastornos de la conducta alimentaria y síntomas digestivos, solemos separarlos como si no tuvieran relación. Asociamos los TCA (como la anorexia nerviosa (AN) o la bulimia nerviosa (BN)) a la preocupación por el peso, el miedo a engordar y...
¿De qué se compone la sensación de saciedad? II
La saciedad es un proceso complejo en el que intervienen múltiples señales fisiológicas, hormonales y neurológicas. Tradicionalmente, se ha enfatizado en el volumen de los alimentos ingeridos (y hemos hablado de ello aquí) como factor clave de la saciedad, lo que ha...
¿De qué se compone la sensación de saciedad? I
Uno de los principales componentes de la saciedad es el mecánico, es decir, la distensión del estómago e intestinos al recibir comida. Cuando llega, el estómago se expande, estimulando mecanorreceptores que envían señales al cerebro a través del nervio vago para...
¿Cómo tener una sensación de saciedad duradera?
Primero, vamos a definir saciedad y saciación: La saciación se refiere al proceso de sentirse lleno durante una comida específica, es lo que te hace terminar una ingesta. La saciedad se refiere a la sensación prolongada de plenitud y satisfacción después de comer, que...
Señalización de hambre y saciedad not found
Primero, ¿qué es el hambre y la saciedad? La señal de hambre, a grandes rasgos, viene dada por una sensación de vacío percibida en el estómago, informada por el nervio vago, el aumento de la hormona grelina y señales metabólicas indicativas de hipoglucemia o de baja...
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